response 로 들어온 데이터 저장 문의

안녕하세요! 백엔드에서 토스페이먼츠를 연동하려합니다.
현재 클라이언트로 response값을 받았을때 값에 대한 유효성 검사 로직까지 구현 완료했습니다 이후 백단에서 결제 승인을 해주면
payment 객체가 들어오는데 필요한 값만 임의로 저장해도 되나요? 아니면 그냥json형태로 전부 저장해야하나요?